Dick Ergogrip Coltello per Rifilare e Scegliere Ingrandisci

Dick Ergogrip Coltello per Rifilare e Scegliere

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Questo coltello serve principalmente per porzionare varie parti dell’ animale, altresì viene adoperato per pelare la cotenna del maiale. Essendo un coltello molto alto è ottimo per porzionare qualsiasi pietanza ( taglio su polenta, formaggio, dolci ecc.). E' ideale per il taglio della carne cruda o del tonno e per la lavorazione delle verdure.

Lunghezza lama: 22 cm

Codice: 8 2641 22

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45,00 €

Tags: coltello, dick, ergogrip, macellaio, macelleria, scegliere, rifilare,

I coltelli della serie Ergogrip sono pensati e realizzati per un uso intensivo e professinale. Infatti la manicatura in Santoprene è realizzata per mantenere la massima igenicità e le lame sono in acciaio di alta qualità, esenti da stagno e ricche di carbonio, molibdeno e vanadio. La lama lucida risulta stabile e precisa grazie al taglio realizzato al laser. La manicatura non permette nessun insediamento di batteri tra plastica ed acciaio, ha un appoggio per il pollice particolarmente largo e anche un'ampia protezione per le dita: è inoltre realizzato in materiale antiscivolo resistente all'abrasione

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Questo coltello serve principalmente per porzionare varie parti dell’ animale, altresì viene adoperato per pelare la cotenna del maiale. Essendo un coltello molto alto è ottimo per porzionare qualsiasi pietanza ( taglio su polenta, formaggio, dolci ecc.). E' ideale per il taglio della carne cruda o del tonno e per la lavorazione delle verdure.

Lunghezza lama: 22 cm

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