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Brandani casseruola ovale tortora in ghisa
Maggiori dettagliLa casseruola di Brandani, dal color tortora ha un rivestimento in smalto porcellanato per una lunga durata: ideale per forno a gas, vetroceramica così come forno tradizionale o elettrico. La cocotte esalta i sapori, garantisce straordinari risultati di cottura e si rivela pratica da utilizzare e perfetta da mostrare.
Misure: cm 29x23,5x12,5h
Peso: kg 4,9
Capacità: 5 lt
La ghisa smaltata è un materiale pregevole e robusto che ben si adatta a tutti i tipi di preparazione e cottura del cibo. Particolarmente consigliata per processi lunghi e a fuoco lento, così come per friggere, la ghisa è la più indicata in cucina per la capacità di trattenere efficacemente il calore: funzione incrementata dalla presenza del coperchio a contenere il vapore naturalmente prodotto dalle pietanze.
