Dick Ergogrip Coltello per Colpo a petto View larger

Dick Ergogrip Coltello per Colpo a petto

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L’affilatura di questo coltello deve essere fatta a rasoio per riuscire a tagliare e non sbirciolare gli ossi evitando che si creino piccole scheggie nel taglio delle costate. Il peso Kg. 0,930, lo spessore di lama e la lunghezza di cm. 28 infatti consentono lo spacco delle ossa di medie dimensioni.

Lunghezza lama: 28 cm

Codice: 8 2642 28

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82,50 €

-25%

110,00 €

Availability: 2 Items

Tags: coltello, dick, ergogrip, macelleria, macello, colpo, petto,

I coltelli della serie Ergogrip sono pensati e realizzati per un uso intensivo e professinale. Infatti la manicatura in Santoprene è realizzata per mantenere la massima igenicità e le lame sono in acciaio di alta qualità, esenti da stagno e ricche di carbonio, molibdeno e vanadio. La lama lucida risulta stabile e precisa grazie al taglio realizzato al laser. La manicatura non permette nessun insediamento di batteri tra plastica ed acciaio, ha un appoggio per il pollice particolarmente largo e anche un'ampia protezione per le dita: è inoltre realizzato in materiale antiscivolo resistente all'abrasione

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L'articolo è posto in vendita per uso domestico.

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Dick Ergogrip Coltello per Colpo a petto

Dick Ergogrip Coltello per Colpo a petto

L’affilatura di questo coltello deve essere fatta a rasoio per riuscire a tagliare e non sbirciolare gli ossi evitando che si creino piccole scheggie nel taglio delle costate. Il peso Kg. 0,930, lo spessore di lama e la lunghezza di cm. 28 infatti consentono lo spacco delle ossa di medie dimensioni.

Lunghezza lama: 28 cm

Codice: 8 2642 28

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